Aperi&Cena

Esperienze enogastronomiche Tarassaco di Conco
Aperi&Cena

Quando

27 Marzo 2026    
19:30 - 23:30

Tipologia evento

Venerdì 27 marzo prende il via la 19ª edizione della Rassegna Gastronomica “A tavola con il Tarassaco di Conco De.Co.” con un’esclusiva serata inaugurale.

 

A partire dalle ore 19.30, lo chef Juri Sellaro, affiancato dai ragazzi dell’Istituto Professionale Alberghiero di Asiago, proporrà un menu davvero particolare. Sarà l’occasione perfetta per scoprire la versatilità del tarassaco locale in una chiave creativa e conviviale.

 

MENU’
Antipasti e Stuzzichini
Rotolo di vitello tarassaco e Vezzena
Cestino di pancetta ricotta e tarassaco
Tartelletta tarassaco e mimosa d’uovo
Bignè farcito al tarassaco e glassato al miele di soia
Bruschetta con ragù di pollo, tarassaco e habanero
Tortillas alla veneta con fagioli, tarassaco e manzo
Arancini filanti al tarassaco
Pinsa romana bianca al tarassaco e cipolla caramellata
Primo piatto
Canederli al tarassaco, aglio orsino, burro e grana
Secondo piatto
Blanquette di vitello al tarassaco, champignon, patate di Rotzo, prosecco e crema fresca
Dessert proposto da Pasticceria Cortese
Vino e acqua

 

Il ricavato della serata sarà devoluto alla Pro Loco di Lusiana Conco.
Per informazioni e prenotazioni:
0424 700029 (Pasticceria Cortese)
Contributo € 30.00
Luogo:
Sala Don Italo Girardi
Via Reggenza Sette Comuni 12
Conco

Richiedi informazioni

    Campo di Tarassaco

    Il tarassaco (Taraxacum officinale) è una pianta erbacea perenne che cresce spontanea nei campi, nei prati, lungo i sentieri e ai bordi delle strade. È una pianta tipica del clima temperato e in Italia è molto diffusa.

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    Chiesa Arcipretale di San Giacomo

    Piazza IV Novembre – Lusiana

    Dedicata all’apostolo San Giacomo, si pensa venne eretta nell’VIII secolo dai monaci Benedettini.
    I primi documenti che ne testimoniano l’esistenza risalgono al 1297.

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    Chiesa S, Maria della neve e San Marco

    Piazza San Marco – Conco

    Costruita fra il 1536 e il 1539 ed ampliata successivamente nel 1713, risulta interessante per gli affreschi della navata centrale, per i suoi altari in marmi locali, per le due statue di angeli in pietra tenera collocate sul cornicione interno della cupola absidale e per le raffigurazioni lignee della Vergine e di S. Marco nella zona del presbiterio.

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    Chiesa Santa Caterina

    Via S. Caterina – Lusiana

    La data della fondazione è ignota ma è testimoniata la sua esistenza già nel XIV secolo. L’interno è a navata unica con cinque altari marmorei. L’altare maggiore è decorato da una tela di Jacopo Da Ponte raffigurante “La Madonna in trono con il Bambino fra Santa Caterina e San Zeno”.

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    Chiesa S. Maria degli emigranti

    Via Velo – Lusiana

    La chiesa nasce dall’esigenza di concretizzare, mediante la costruzione di un edificio sacro, il legame tra il paese e tutti coloro che emigrando hanno dovuto lasciarlo. Completata nell’agosto del 1969, essa è dunque luogo di incontro spirituale tra la Patria e chi si è allontanato dalla terra natia.

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    Torre Campanaria

    Località Campana - Lusiana

    In contrà Campana, chiamata un tempo Traversagno e luogo di passaggio della transumanza verso l’Altopiano, è situata una piccola torre campanaria. Al suo interno è conservata una caratteristica campana in bronzo. Su di essa l’iscrizione incisa con caratteri gotici riporta la data 1388 e la rende la più antica del territorio vicentino.

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    Cippo commemorativo dello scoppio della Polveriera

    Contrà Trotti - Gomarolo

    Cippo commemorativo eretto per ricordare la tragedia dello scoppio della polveriera di Contrà Trotti a Gomarolo avvenuto nella notte tra il 23/24 Ottobre del 1918. Poco dopo la mezzanotte un deposito di esplosivi dell’Esercito Italiano situato in Contrà Trotti venne colpito da una bomba austro-ungarica.

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    Monumento al milite ignoto

    Monte Corno - Lusiana

    Monumento ai Caduti a memoria dei combattimenti partigiani avvenuti nel corso della Seconda Guerra Mondiale. Il monumento è diviso in 2 parti: la struttura (che la si può vedere fin dalla pianura) e la scritta
    commemorativa.

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    Cimitero militare britannico di Granezza

    Località Granezza – Lusiana

    È uno dei cinque cimiteri inglesi dell’Altopiano di Asiago7Comuni, allestiti, poco dopo il termine del conflitto, sotto la direzione dell’architetto Robert Lorimer. Tutelati dalla Commonwealth War Graves Commission, che li cura e ne garantisce la conservazione, nei quali giacciono complessivamente 1.024 caduti.

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